Сыроварня

9350,00
р.
Домашняя сыроварня предназначена для пастеризации молока, приготовления различных видов молочных продуктов: сыра, творога, йогуртов.

КОМПЛЕКТАЦИЯ СЫРОВАРНИ

Наименование Количество Сыроварня, шт 1 Термометр электронный, шт 1 Форма для сыра, шт 1 Сырная закваска, пепсин (ренин Meito), шт 1 Кран, шт 1 Шланг, м 1 Инструкция, шт 1 Эксклюзивный подарок:

Лира (специально разработанный инструмент, который равномерно перемешивает и измельчает загустевшее молоко на равные фракции. Таким образом сыр получается однородный и более плотный за счет быстрого оттока жидкости(сыворотки) на дно бака.
Емкость имеет водяную рубашку и внутреннюю чашу для продукта. В качестве источника нагрева используются газовые и электрические плиты. Охлаждение продукта производиться за счет циркуляции проточной воды через рубашку.

Технические характеристики

Сталь: пищевая нержавеющая AISI 304 Объем емкости, л 15 Контроль температуры молока есть Контроль температуры воды есть Выход сыра за цикл, кг до 1,5 Рабочая температура, °С 120 Диаметр, мм 340 Высота, мм 260 Вес, кг 6,5 Гарантия от производителя 1 год Простая и долговечная конструкция

Сыроварня спроектирована таким образом, что если какая-либо часть выйдет из строя, ее легко заменить. При поломке термометра его легко заменить на новый, поскольку он не интегрирован в корпус. Устройство полностью безопасно, поскольку в процессе нагрева не возникает избыточного давления.
Конструкция рубашки выполнена по расчетам относительно объема сыроварни, что полностью исключает пригорание и порчу молока.



Click to order
Cart
Total: 
Ваше Имя
Ваш телефон
Доставка
Made on
Tilda